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Saint Joseph - Cuilleron Les Serines 2020
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Dégustation olfactive : Nez de fruits noirs bien mûrs, de poivre blanc, une belle maturité du raisin avec une touche épicée et sauvage. Délicates notes boisées.
Dégustation gustative : Bouche sur la fraîcheur du granite. Sur la jeunesse, les tanins sont fermés mais donnent de l’ampleur au vin.
Garde : À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (15 ans et plus).
Accord : Viande rouge (côte de bœuf, poêlée de pommes de terre).
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Nez intense sur des senteurs d'agrumes et d'une note minérale avec une bouche riche, ample et ronde. Sur des notes de fruits secs, et fleurs blanches...
