Macon Igé -Domaine Marillier Pere et Fils - Clos Saint Germain 2020

Une superbe trouvaille qui a mis en émoi les papilles,il est en effet assez rare de dénicher un clos en Bourgogne à ce niveau de qualité et à ce prix. Avec les beaux jours du printemps ce vin deviendra à coup sûr incontournable à boire au verre à l’apéritif, ou à table pour de superbes accords mets et vin. La robe claire aux reflets de framboise laisse présager un vin fin, racé. Le nez de cerise griotte, de fraise des bois et de muscade du Clos Saint-Germain est très accrocheur. Servir entre 14-16°C avec des œufs en meurette, un sauté de veau aux épices douces, un crottin de Chavignol et des crêpes à la confiture de fraise.