AOP Palette - Château Simone 2018

Le vin présente une robe rouge rubis aux reflets clairs.

Le nez révèle un fruité mûr et complexe, de la race s'en dégage également. 

Des arômes de pruneau, de résine, de cannelle, de truffe et d'épices forment un ensemble complété par de fines notes boisées. 

La bouche se montre souple en attaque, harmonieuse elle dévoile de la rondeur et de l'élégance en évolution. Les tanins sont soyeux, l'équilibre entre l'alcool, le fruit, et la matière est plaisant. 

Un vin qui dévoile déjà tous ses charmes.